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Un clásico del tapeo porteño

El originalísimo restaurante de tapas porteño, comandado por el chef Sebastián Tarica, ofrece su carta de entradas, platos y postres, además del tradicional tapeo (para 2 personas), que consiste en una degustación de 14 platos presentados en una secuencia de 8 postas: pinchos de papas con ali-oli, palillos de carne especiados con ají dulce, pasta de arvejas con jamón y galletas de cacao, mortadela a la napolitana, zanahorias rellenas con hongos y parmesano, flan de choclo, aceitunas machacadas y rebozadas en maní, su original bagnacauda, sopa, chorizos caseros con pomarola y coco, chicharrones de boga, criadilla de cordero con limón y papas y calamares a la gallega. También ofrece "copeo" para dos, con degustación de tres cepas y tapeo de postres, también para compartir.

De Olivas i Lustres
. Gorriti 3972, entre Acuña de Figueroa y Medrano, Palermo. (54 11) 4867-3388. Web.