Con motivo a la celebración del 25 de mayo, Aura Buenos Aires Restó & Bar presenta un menú Patrio, inspirado en las comidas típicas de Argentina, para disfrutar en un ambiente cálido y confortable. Situado en el lobby del moderno Blue Tree Hotels Buenos Aires – Recoleta, la carta del restaurante propone sugerencias de la gastronomía porteña, con un toque personal del chef Luciano Di Blas, a cargo de la gerencia de cocina. El menú, que se puede degustar durante la semana del 19 al 25 de mayo comprende elección de entradas entre: Tabla personal de fiambres con panes, empanadas de humita, empanadas de carne cortada a cuchillo, sopa de calabaza, o pimientos asados con brusquetas de pan de campo y hierbas. Para el platô principal, lomo en salsa malbec, vegetales al wok y papa Correntina; ojo de bife grillado con chimichurri y calabaza asada; matambre de cerdo a la parrilla acompañado de batatas grilladas y salsa de stout con miel; sorrentinos de cordero con crema de ciboulette, o pastas al wok con vegetales y ragu de cordero. Entre los postres, las opciones son: panqueques rellenos de banana caramelizada; brownies de chocolate blanco y negro; pastelitos de dulce de membrillo; alfajorcitos de maisena y palmeritas. Aura Buenos Aires Restó & Bar - Laprida 1910, Barrio Norte. Tel. 5199-8399.
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